সুমন ভট্টাচার্যঃ

সুস্থ জীবনযাপনের জন্য খাদ্য ও পুষ্টির গুরুত্ব তুলে ধরতে ময়মনসিংহ জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ের সম্মেলন কক্ষে আজ ১৫ এপ্রিল (মঙ্গলবার) ২০২৫: সুস্থ জীবনযাপনের "সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি" শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) আয়োজিত এ সেমিনারে পুষ্টি ও জনস্বাস্থ্যের বিভিন্ন দিক নিয়ে বিশদ আলোচনা হয়।

সেমিনারে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ময়মনসিংহ জেলা প্রশাসক মুফিদুল আলম এবং মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বারটান প্রধান কার্যালয়ের অধ্যক্ষ ড. মো: জামাল হোসেন। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন সালমা আক্তার উপ পরিচালক বিভাগীয় কৃষি অফিস ময়মনসিংহ।

সেমিনারের সভাপতিত্ব করেন রেহেনা আক্তার বারটানের নির্বাহী পরিচালক (অঃ দাঃ) উপ সচিব বারটান প্রধান কার্যালয়। আলোচকরা পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস, নিরাপদ খাদ্য গ্রহণ ও জীবনধারায় ইতিবাচক পরিবর্তন আনার গুরুত্ব নিয়ে বক্তব্য দেন।

প্রধান অতিথি মো: মুফিদুল আলম বলেন, "স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে জনগণের মধ্যে সচেতনতা বাড়ানো জরুরি। সরকার পুষ্টি ও জনস্বাস্থ্যের উন্নয়নে নানামুখী উদ্যোগ গ্রহণ করেছে।"

মূল প্রবন্ধ উপস্থাপনায় ড. মো: জামাল হোসেন বলেন, "বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে পুষ্টির ঘাটতি মোকাবিলায় ফলিত পুষ্টির ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে সহজেই অপুষ্টিজনিত সমস্যা কমানো সম্ভব।"

অতিথিদের আলোচনার মাধ্যমে উঠে আসে "জনস্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য সঠিক পুষ্টি গ্রহণ অপরিহার্য। স্বাস্থ্যসেবা খাতে সরকারের পাশাপাশি জনসাধারণকেও সচেতন হতে হবে।"

সেমিনারে সরকারি ও বেসরকারি সংস্থার প্রতিনিধি ৯ম গ্রেড/তদুদ্ধ কর্মকর্তা,স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ, পুষ্টিবিদ, শিক্ষার্থী ও গণমাধ্যমকর্মীরা উপস্থিত ছিলেন।

আলোচকদের মতে, জনগণের মধ্যে পুষ্টি সচেতনতা বৃদ্ধি এবং সুষম খাদ্য গ্রহণ নিশ্চিত করা হলে দীর্ঘমেয়াদে সুস্বাস্থ্য ও কর্মক্ষমতা বাড়বে।